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Le DEMC a été créé en 2001, avec le parrainage d’Arte et le soutien de producteurs indépendants pour contribuer à former la relève du documentaire de création.
Près de 300 étudiants et stagiaires de la formation continue sont passés par cette formation intensive, reconnue comme une filière d’excellence.
 
Notre ambition est de former chaque année quinze professionnels débutants ou en reconversion, se destinant à l'écriture, la réalisation, la production et la diffusion de films documentaires, et prêts à arpenter toutes les voies possibles, du circuit balisé jusqu’aux chemins de traverse.
 
La singularité de ce Master 2 repose sur l’articulation entre savoirs et savoir-faire, apprentissage du regard critique et maniement des outils techniques, connaissance de l’histoire du documentaire et réflexion sur son évolution dans l’environnement numérique.

Le cinéma du réel est d’abord une question de regard, d’imaginaire et de pensée critique sur le monde. Un cinéma du vécu, avec un regard humaniste, un point de vue subjectif, se posant des questions de fond comme de forme. C'est pourquoi nous accordons une attention toute particulière à la formation du regard critique et à l’analyse formelle des œuvres, ainsi qu’à leurs modes de production et de financement.

70 % des enseignements se présentent sous forme d’ateliers ou de travaux d’équipe. Les étudiants sont par ailleurs plongés dans le bain du milieu professionnel à plusieurs périodes de l’année, en participant activement à deux festivals et en effectuant un stage de trois mois en entreprise.
 
A l’issue de la formation, les diplômés du DEMC se distinguent par leur aisance rédactionnelle,  leur aptitude à porter un regard pertinent sur les projets et sur les œuvres, leurs compétences polyvalentes et leur sens du travail d’équipe.